Etiqueta: alimentos
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5 alimentos que reducen el daño oxidativo en el ovario
5 alimentos ricos en antioxidantes que impactan en la calidad de los óvulos. La investigación demuestra la eficacia de esos alimentos y, los expertos explican sus beneficios. Crédito: Nutrición El dato Cada 90 días los ovarios maduran un óvulo, ese es el tiempo para mejorar tu nutrición. Los alimentos impactan la calidad de tus óvulos…
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Comunidades que inspiran: el valor de aprovechar los alimentos
Comunidades que inspiran. Un ejemplo. En Yucatán, los apicultores, no sólo producen miel también jabones, velas y shampoo. Con creatividad, organización y conocimientos, logran multiplicar el valor de lo que obtienen de la naturaleza, demostrando que el aprovechamiento integral es posible y necesario. Crédito: Alejandrina Aguirre Arvizu/ Lugar:Atelier Mariana Orozco (@marianaoe_) Chef: Mariana Orozco@MarianaOE Crédito:…
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Foro internacional en Lima reivindica el papel de los aditivos en la calidad de los alimentos
Foro internacional en Lima reivindica el papel de los aditivos en la seguridad y calidad de los alimentos. Por Redacción | Lima, Perú Crédito: Primer Foro Técnico de Nutrición y Dietética Lima se convirtió en el epicentro del debate sobre la seguridad alimentaria y la innovación en la industria de los comestibles. El 11 de…
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A favor de la sostenibilidad en Jalisco
A favor de la sostenibilidad en Jalisco está el Laboratorio de Sostenibilidad y Cambio Climático del Tec de Monterrey, Campus Guadalajara. Crédito: Tecnológico de Monterrey Campus Guadalajara Con el objetivo de diseñar estrategias sostenibles que respondan a los desafíos ambientales de Jalisco, el Laboratorio de Sostenibilidad y Cambio Climático (LSCC) del Tecnológico de Monterrey, Campus…
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Hoy la proteína ya no es solo para los atletas
Hoy la proteína ya no es solo para los atletas. Forma parte de la rutina diaria de quienes buscan bienestar real: estudiantes, mamás que practican ejercicio o zumba o ejecutivos entre juntas. Crédito: Danone Los hábitos han impactado a los alimentos funcionales, dónde Danone lanzó recientemente Oikos Pro, una opción alta en proteína (15-18 g…
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¿Hambre emocional?
Hambre emocional. Conócela de la mano de un experto. Cifras de obesidad en México. Nada alentadoras En México, el 37.1% de personas adultas vive con obesidad. Las cifras revelan que hay mayor porcentaje en mujeres (41.0%) en comparación con los hombres (33.0%), reporta el artículo Obesidad en adultos de Simón Barquera y colaboradores, que analiza…
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Los jóvenes mexicanos, grupo de riesgo en hipertensión arterial
Los jóvenes mexicanos, grupo de riesgo en hipertensión arterial. Especialistas en salud advierten sobre el creciente número de jóvenes menores de 40 años con hipertensión en México. Crédito: Pixabay Crédito: Merck La más urgente de las motivaciones del Grupo de Expertos en Hipertensión Arterial México, (GREHTA) son los resultados de las estadísticas nacionales, que por…
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Científicos del Tecnológico de Monterrey y la Universidad Técnica de Dinamarca transformaron el suero de leche en proteína unicelular
Científicos del Tecnológico de Monterrey y la Universidad Técnica de Dinamarca transformaron el suero de leche en proteína unicelular sostenible. Crédito: Laboratory-Conceptual-Illustration-Grok-IA Los científicos del Tecnológico de Monterrey y la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU) observaron que cada año se desechan millones de toneladas de suero de leche —suficientes para llenar miles de piscinas olímpicas—,…
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Danonino recibe galardón como marca famosa por el IMPI
Danonino® recibe distinción como “Marca Famosa” por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). El galardón distingue la trayectoria y el prestigio que ha logrado la marca en el mercado, al obtener ventajas competitivas y la preferencia por su calidad y satisfacción del público consumidor. Crédito: Secretaría de Economía. Gobierno de México Con esta…
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4 fenotipos de la obesidad
4 fenotipos de la obesidad ayudan a encontrar el tratamiento adecuado. En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Obesidad, el laboratorio mexicano Medix comparte una clasificación de 4 fenotipos investigados por Mayo Clinic que puede ser de mucho valor al momento de diagnosticar el tipo de obesidad de una persona y…