El Festival del Mole de Caderas de Huajuapan de León, Oaxaca comienza el 12 de octubre, se podrá degustar por temporada el emblemático platillo de la Mixteca oaxaqueña en diversos restaurantes.
Crédito: Sectur Oaxaca
La Secretaría de Turismo (Sectur) Oaxaca asegura que todo está listo para celebrar el Festival del Mole de Caderas y la Guelaguetza Ñuu Savi, con el objetivo de rendir un homenaje a la rica cultura mixteca y diversificar la oferta turística de la entidad.
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Saymi Pineda Velasco, titular de Sectur Oaxaca dio a conocer que, del 12 de octubre al 20 de noviembre, estará disponible la temporada del emblemático platillo elaborado con los huesos del chivo blanco pastoreño, en restaurantes de Huajuapan de León y de la Ciudad de Oaxaca.
Detalló que el 25 de octubre se inaugurará el Festival del Mole de Caderas en la capital del estado, en la Plaza de la Danza a las 13:30 horas y estará instalado hasta el día 27 de octubre.
Mientras que en el Teatro del Pueblo en Huajuapan de León se llevará a cabo el día 26 de octubre a la misma hora, para después celebrar un Convite Mixteco que dará paso a la Guelaguetza Ñuu Savi.
En esta Guelaguetza iniciará a las 17:00 horas, con la participación de 10 delegaciones: Huajuapan de León, Tlaxiaco, Santiago Juxtlahuaca, Chalcatongo de Hidalgo, Teotongo, San Juan Bautista Juxtlahuaca, Santo Tomás Ocotepec, Tamazulapam del Progreso, Asunción Nochixtlán y la delegación invitada de San Pablo Macuiltianguis.
Crédito: Sectur Oaxaca
https://huajuapandeleon.gob.mx/2023/09/22/fortaleceran-actividades-del-festival-del-mole-de-caderas-en-huajuapan-de-leon/
De esta manera, Pineda Velasco anunció que en octubre se enaltece la cultura Mixteca con eventos como el Encuentro Cultural de Bandas de Viento el 24 de octubre a las 15:00 horas en el Pueblo Mágico de San Pedro y San Pablo Teposcolula.
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La Guelaguetza Ñuu Savi se celebrará el 26 de octubre en Huajuapan de León. El 27 de octubre en Villa de Tejúpam de la Unión Santo habrá el Festival de la Barbacoa y la Cerveza Artesanal.
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