Etiqueta: nogada
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El mole poblano es el máximo símbolo del patrimonio gastronómico de Puebla
El mole poblano, símbolo de identidad y patrimonio gastronómico del mundo reúne más de 20 ingredientes, entre dulces y salados. El plato insignia fusiona la herencia prehispánica (el mulli o salsa de chiles) con ingredientes europeos y asiáticos. Crédito: Gobierno del Estado de Puebla Alejandro Armenta Mier, gobernador del estado de Puebla destacó el legado…
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Puebla: capital del chile en nogada
Puebla en 3 colores: es el nombre de la temporada del platillo emblemático del chile en nogada que se celebra anualmente en el estado de Puebla, comenzando en julio y sigue hasta el mes de septiembre, para conmemorar la Independencia de México. Crédito: Alejandrina Aguirre Arvizu. Chile en nogada. Los “tres colores” hacen referencia a…
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Apuesta la Poblanita a una línea gourmet
Añade un toque especial a tus platillos con la línea gourmet elaborada con sal de mar de Colima. El restaurante La Poblanita, que desde 1947 ofrece los tradicionales platillos poblanos como el mole con pollo, los chiles en nogada, enchiladas, frijoles y un amplio menú que puede disfrutar todo el año, hoy, expende una línea…