Etiqueta: Chile
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El mole poblano es el máximo símbolo del patrimonio gastronómico de Puebla
El mole poblano, símbolo de identidad y patrimonio gastronómico del mundo reúne más de 20 ingredientes, entre dulces y salados. El plato insignia fusiona la herencia prehispánica (el mulli o salsa de chiles) con ingredientes europeos y asiáticos. Crédito: Gobierno del Estado de Puebla Alejandro Armenta Mier, gobernador del estado de Puebla destacó el legado…
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Puebla: capital del chile en nogada
Puebla en 3 colores: es el nombre de la temporada del platillo emblemático del chile en nogada que se celebra anualmente en el estado de Puebla, comenzando en julio y sigue hasta el mes de septiembre, para conmemorar la Independencia de México. Crédito: Alejandrina Aguirre Arvizu. Chile en nogada. Los “tres colores” hacen referencia a…
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Nueva marca de Puebla: “México, Latidos del Mundo”
Nueva marca turística de Puebla en sinergia con la campaña nacional: “México, Latidos del Mundo”. La secretaria de Turismo del Gobierno de México, y el gobernador poblano Alejandro Armenta, presentaron “Puebla, el Latido de México”. Crédito: Gobierno del Estado de Puebla https://noticias.alejandrina.com.mx/llego-el-verano-para-los-ninos El mandatario poblano resaltó que las riquezas del estado llegarán a los corazones…
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La botánica en la cocina
La botánica en las cocinas de las casas La botánica culinaria hace referencia al estudio de la flora y sus aplicaciones en la cocina, que incluyen la identificación, recolección y el uso de especies vegetales locales. Crédito: Fundación Herdez Casa Doña María Pons Desde épocas precolombinas, los pobladores de México desarrollaron un conocimiento profundo de…
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Jalisco será sede del certamen mundial de bebidas espirituosas
Jalisco será sede de la edición número 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, el evento internacional más prestigiado para la evaluación y reconocimiento de bebidas espirituosas. Crédito: Secretaria de Turismo de Jalisco El agave y el tequila. Esto es resultado de la postulación que realizó Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Turismo de…